Tutte le cucine condividono una caratteristica universale: hanno uno spazio designato per le spezie. Tutte, o quasi!
Ma se la tua cucina non ha un angolo progettato per le spezie non preoccuparti, ti darò qualche idea per organizzarle in modo creativo e funzionale.
Queste idee per conservare le spezie non solo le renderanno esteticamente gradevoli grazie a contenitori uniformi o graziose etichette, ma renderanno anche questa parte notoriamente disorganizzata di una cucina più ordinata e facile da gestire.
Basterà un po’ di lavoro iniziale per riorganizzare bene tutte le spezie che hai a disposizione, ma poi godrai di rendita del nuovo ordine e non dovrai più cercare forsennatamente la cannella nei cassetti e nella dispensa della cucina.
Vediamo insieme come fare per organizzare le tue spezie al meglio!
In un cassetto
Un cassetto delle spezie organizzato non è solo un bel vedere ma rende più semplice cucinare perché hai tutto sott’occhio.
Ma se non hai spazio sui piani di lavoro della cucina dove vanno le spezie? La risposta è: nel cassetto!
Puoi sfruttare uno dei cassetti della tua cucina per riporre le spezie sistemandole distese e se desideri avere un ordine visivo puoi procurarti dei portaspezie in vetro tutti uguali.
Uno dei vantaggi dell’utilizzo di cassetti estraibili per le spezie è che puoi vedere tutto ciò che hai semplicemente dando un’occhiata veloce.
Etichetta i tappi
Se ripone le spezie in un cassetto basso, puoi pensare di posizionare i contenitori delle spezie in piedi, ovvero in verticale.
Ma come si fa a vedere quale spezia prendere?
E qui entrano in scena le etichette sui tappi. Mettendo le spezie in verticale massimizzi lo spazio del cassetto (rispetto ad esempio alla soluzione del paragrafo precedente in cui le spezie vengono poste in orizzontale, coricate) e avrai tutto sott’occhio grazie all’etichetta apposta in alto piuttosto che sul dorso del barattolino.
Usa le etichette
Può funzionare alla grande posizionare le tue spezie in cassetti, ma quando ami particolarmente cucinare con questi ingredienti, diventa quasi una collezione e non è semplice distinguere ogni tipo di spezia.
Quindi vai di etichette se ti piace dare un aspetto uniforme al tuo ripiano. Usa delle classiche etichette bianche e scrivi a mano il nome di ogni spezia.
In alternativa, puoi utilizzare un’etichettatrice per avere un aspetto più pulito e ordinato.
Usa un vassoio girevole
Qualsiasi vassoio girevole può facilmente diventare un portaspezie.
Una rapida rotazione ti consente di vedere tutto ciò che hai senza dover tirare fuori le spezie che si trovano sul retro della dispensa.
In più questo è un metodo salva-spazio se non hai una cucina con molti pensili.
Mensole sospese in alluminio
Per organizzare le spezie puoi prendere in considerazione anche gli organizer in alluminio che si appendono come mensole.
Un’idea è riporli uno di fianco all’altro per creare una visione lineare di barattoli contenenti spezie colorate.
In più, questo tipo di mensola ha un aspetto essenziale poiché consiste solo di sottili tubi in alluminio e vanno attaccati al muro con 2 piccole viti.
Appese sul retro della porta
Se la tua cucina è piccola o semplicemente ti piace ottimizzare lo spazio, prendi in considerazione l’aggiunta di un bellissimo portaspezie sul retro di una porta o all’interno dell’anta della dispensa.
Puoi scegliere un qualsiasi portaoggetti da appendere, sia rigido che in tessuto per riporre le spezie in modo efficiente e organizzato.
Considera gli scaffali aperti
Quando le tue spezie sono organizzate e in ordine è bello metterle in mostra riponendole in scaffali aperti.
In questo senso è importante disporre dei barattoli uniformi e tutti uguali che si adattino magari anche allo stile della cucina.
Considera anche dei cubi–mensola poco profondi che fanno molto arredamento con poco sforzo e soprattutto sono molto funzionali.
